Wat wij doen

Ons vlees is afkomstig van het Hollandse Dubbeldoel rund, een ras welke eerst melk produceert en later ons voorziet van kwalitatief hoogwaardig en mals vlees. Wij gebruiken de Mibrasa houtskooloven om uiteindelijk het vlees de beste smaak sensatie te geven. Onze gasten kunnen kiezen uit een brede selectie steaks.

Deze beginnen met een gewicht van 150 gr. welke oploopt tot 2,4 kg. Onze steaks zijn te delen…of om niet te delen.
Indien je voor iets anders wilt gaan dan voor een steak, dan hebben wij nog veel meer vanuit te kiezen, zoals verschillende vis, lam en kip gerechten. Daarnaast kan de burger natuurlijk niet missen op onze menukaart. Om het bezoek aan The Uptown Meat Club op een perfecte manier af te sluiten, hebben wij heerlijk diverse huisgemaakte desserts.

Ook vegetariërs zijn van harte welkom bij ons. Ook voor hen hebben wij verschillende creatieve gerechtjes op onze menukaart staan. Onze kinderhoek met verschillende smaakvolle gerechtjes voor de kinderen, betekend dan ook dat het gehele gezin met een glimlach het restaurant verlaat.

Geselecteerde wijnen vanuit de hele wereld

Van Italië tot Californië, alleen de beste combinaties bij onze steaks

Ons vlees

Wij zijn erg trots om exclusief vlees te gebruiken van de Nederlandse Holstein koe, een 'dubbel-doel' rund welke eerst melk produceert, daarna een periode op vakantie gaat om tot rust te komen en meer op gewicht te raken om daarna ons te voorzien van een hoog kwalitatief mals stuk vlees. Dit geeft een minder grote impact op het milieu, beter voor de koeien en super veel smaak aan jouw steak. Onze medewerkers laten graag even onze houtskool Mibrasa oven en onze vleesrijpingskast aan je zien, een onverslaanbare combinatie voor een perfect diner!

Creatieve en klassieke gerechten

Een combinatie van gerechten van nu & vroeger