ONS MENU

Menu vlees restaurant The Uptown Meat Club Amsterdam

ONS VLEES

Onze gasten kunnen kiezen uit een brede selectie steaks. Wil je meer weten over de vleessoorten die op ons menu staan? Hier vind je alle informatie over de specialiteiten van The Uptown Meat Club.

ONZE SPECIALITEITEN - OSSENHAAS

Specialiteit Tenderloin Uptown Meat Club Amsterdam

Tenderloin is het meest malse stuk vlees van de koe. We serveren 200 gram van dit super malse vlees. Lekker puur of met een romige pepersaus!

Meer weten over Tenderloin

ONZE SPECIALITEITEN - CHATEAUBRIAND

Hoge kwaliteit Chateaubriand

Dry aged Chateaubriand (500 g ossenhaas) is één van onze specialiteiten. Een elegant stuk rundvlees, bemind om zijn malsheid. 

Meer weten over Chateaubriand

ONZE SPECIALITEITEN - COTE DE BOEUF

Premium Cote de Boeuf bij vlees restaurant Vondelpark

Bij The Uptown Meat Club kun je genieten van dry aged côte de boeuf. We serveren 800 gram van dit hoogkwalitatieve Nederlands vlees.

Meer weten over Côte de boeuf

ONZE SPECIALITEITEN - BAVETTE

Geniet van 200 g bavette, vlees afkomstig uit de flank (vang) van het rund. Bavette heeft een intense, volle smaak en een stevige textuur.

Meer weten over Bavette

ONZE SPECIALITEITEN - TOMAHAWK

Ervaar een premium Tomahawk steak van ten minste 1,3 kg of een imposante XXL-variant van maar liefst 2,3 kg bij de Uptown Meat Club.

Meer weten over Tomahawk

ONZE SPECIALITEITEN - PICANHA

Picanha; het staartstuk van de rund. Dit bijzondere stuk vlees in de vorm van een driehoek serveren in een grote portie van 600 gram.

Meer weten over Picanha

ONZE SPECIALITEITEN - T-BONE

Proef de T-bone bij The Uptown Meat Club. We serveren 1kg van dit heerlijke vlees dat bestaat uit een Entrecôte en een Rib-eye.

Meer weten over T-Bone

ONZE SPECIALITEITEN - RIB-EYE

Onze rib-eye van 250 g staat bekend om zijn prachtige marmering.  Mals en smaakvol, perfect voor de échte vleesliefhebber!

Meer weten over Ribeye

ONZE SPECIALITEITEN - DRY AGED STEAK

Dry aged steak heeft een intense smaak en een malse structuur. The Uptown Meat Club heeft een selectie dry aged vlees op het menu staan.

Meer weten over Dry Aged Steak