Blog

Uptown Meat Club glutenvrij restaurant Amsterdam

Glutenvrij uit eten in Amsterdam

Dieetwensen/

Voor mensen met een glutenallergie of -intolerantie wordt het steeds gemakkelijker om buiten de deur een hapje te eten. Zeker in onze hoofdstad. Zelf op zoek naar een glutenvrij restaurant? Met veelal premium steaks, salades met noten en gegrilde groenten op de kaart biedt The Uptown Meat Club een uitgebreide keuze in glutenvrije gerechten.

Lees het volledige artikel

dry aged steak restaurant amsterdam

Dry aged steak: gerijpt rundvlees met een intense smaak

Vlees/

Dry aged steak is een waar culinair hoogstandje. De crème de la crème onder de vleesgerechten. Het heeft een intense smaak en een malse structuur. Niet voor niets heeft The Uptown Meat Club een selectie dry aged vlees op het menu staan. We vertellen je graag wat meer over het rijpingsproces en welke stukken vlees zich het beste lenen voor deze speciale behandeling.

Lees het volledige artikel

The Uptown Meat Club als geschikt halal restaurant amsterdam

Halal restaurants in een hip jasje

Dieetwensen/

Er is steeds meer belangstelling voor halal eten. Een stukje vlees komt niet zomaar in aanmerking voor de titel ‘’halal’’. Hiervoor moet het vlees aan strikte voorwaarden voldoen waarbij hygiëne en dierenwelzijn een belangrijke rol spelen. In dit blog lees je wanneer vlees halal is en waar in onze hoofdstad jij halal kunt eten in een moderne setting.

Lees het volledige artikel

The Uptown Meat Club als keto restaurant Amsterdam bij Vondelpark

Uit eten met een keto dieet

Dieetwensen/Keto

Centraal in het keto dieet staan eiwitrijke en vette producten. Koolhydraatrijke pasta's, brood of frietjes zijn dus een no-go. Gelukkig zijn er voldoende restaurants waar je in ketose kan blijven en toch lekker kunt eten. Zo óók bij The Uptown Meat Club!

Lees het volledige artikel