Blog

Een diner met een grote groep mensen

Uit eten met een grote groep in Amsterdam? Zo regel je dat!

/Blog

Een groepsdiner in Amsterdam is dé kans om te genieten van een culinair avontuur in goed gezelschap. Het is meer dan alleen maar eten; het is een moment om te socializen, te relaxen en herinneringen te creëren. Toch kan het organiseren van zo'n feestmaal aanvoelen als een uitdaging. Geen nood! Wij hebben een paar gouden tips voor je. Bereid je voor op een avond vol smaakvolle verrassingen en onvergetelijke momenten!

Lees het volledige artikel

Wat maakt Jamón Ibérico zo bijzonder

Jamón Ibérico: de Rolls-Royce onder de gedroogde hammen

/Vlees

Ons kun je best wakker maken voor een goedgevulde charcutterieplank met vleeswaren. Wat plakjes prosciutto, salami en een mooie fuet; maar het kan nog beter. Echte fijnproevers maken hun borrelplateau compleet met Ibérico ham; een smaakvolle gedroogde ham afkomstig van het zwarte ibéricovarken. The Uptown Meat Club heeft deze delicatesse ook op de kaart staan en vertelt je graag wat jamón ibérico nu zo bijzonder maakt.

Lees het volledige artikel

Festivals amsterdam centrum nabij Uptown Meat Club

4 Must-Visit Festivals in hartje Amsterdam

/Nieuws en Blog

Deze maand kun je je vrijwel elk weekend vergapen aan een festival in onze hoofdstad; van foodfestivals tot klassieke muziek, hiphop en theater. Er is voor ieder wat wils. Traditiegetrouw wordt augustus afgetrapt met de Canal Parade. We zetten de leukste festivals in Amsterdam centrum voor je op een rij. The Uptown Meat Club verwelkomt je erna graag voor een hapje of uitgebreid diner in ons restaurant.

Lees het volledige artikel

Wat is bavette en hoe kun je dit thuis bereiden

Bavette: het vergeten juweel van de koe

/Vlees

Langzaam maar zeker wordt de bavette door steeds meer mensen ontdekt. Bij slagerijen en in restaurants neemt de vraag naar dit malse stukje rundvlees toe. The Uptown Meat Club begrijpt deze trend maar al te goed. De bavette heeft het namelijk allemaal: een rijk smaakprofiel, een grove structuur en een goede prijs-kwaliteitverhouding. We laten je graag kennis maken met ‘het vergeten juweel van de koe’!

Lees het volledige artikel

Welke wijnen bij welke steak

Deze wijnen passen het beste bij steak

Bij een mooie steak hoort een goed glas wijn. Stevige, tanninerijke wijnen als Shiraz of Cabernet Sauvignon vormen een uitstekende begeleider van rundvlees. Bij The Uptown Meat Club helpen wij je met het kiezen van de juiste wijn om je steakervaring naar een hoger niveau te tillen. In dit artikel lees je welke druivenrassen het beste passen bij je favoriete vleesgerechten.

Lees het volledige artikel

Lunch amsterdam museumplein bij The Uptown Meat Club

Lunchen aan het Museumplein bij The Uptown Meat Club

/Blog

De echte meatlovers weten ons restaurant niet alleen te vinden voor diner, maar ook voor lunch. Gelegen aan het Vondelpark hop je gemakkelijk bij ons binnen voor een lunch na een museumbezoek of een shopping spree. The Uptown Meat Club hanteert een uitgebreide lunchkaart inclusief glutenvrije en vegetarische opties. We hebben voor ieder wat wils.

Lees het volledige artikel

Wat te doen na eten restaurant Museumplein Amsterdam

5x dit kun je doen in het Museumkwartier

/Blog

Met een plekje direct naast het Vondelpark heeft The Uptown Meat Club een heuse toplocatie te pakken. Ons restaurant is gelegen in het Museumkwartier; een bruisende wijk in Amsterdam met allerlei bezienswaardigheden en hotspots. Deze zijn ideaal te combineren met een lunch of diner bij The Uptown Meat Club. Wat is er zoal te zien en te doen rondom het Museumplein? We geven 5 tips.

Lees het volledige artikel

Wat is tomahawk steak en hoe kun je deze bereiden

De Tomahawk; groots in smaak en omvang

/Vlees

Door zijn imposante formaat en het bot dat er nog aan zit, mag je de Tomahawk met recht een stoer stuk vlees noemen. Ook bij The Uptown Meat Club serveren we premium Tomahawk steaks van ten minste 1,3 kg. In dit artikel lees je waar de Tomahawk vandaan komt en hoe kun ‘m thuis kunt bereiden.

Lees het volledige artikel